Skip to main content
  • Batik ManGOO Chef
  • Batik ManGOO Chef
  • Batik ManGOO Chef
  • Batik ManGOO Chef
  • Batik ManGOO Chef
  • Batik ManGOO Chef
  • Batik ManGOO Chef
  • Batik ManGOO Chef
  • Batik ManGOO Chef
  • Batik ManGOO Chef
Jediný kus

Batik ManGOO Chef

Kuchársky nôž s 19 cm čepeľou zo 100-vrstvového uhlíkového damašku a rukoväťou zo stabilizovaného mangového dreva batik.

Oceľ
Uhlíkový damašok, 100 vrstiev
Dĺžka čepele
190 mm
Tvrdosť
60–61 HRC

677 €

  • Ručne vyrobené v našej dielni v Bratislave
  • Záruka 2 roky · prvé brúsenie zadarmo
  • Odosielame cez Packeta
  • Máte otázku? Napíšte nám
PRÍBEH NOŽA

Kuchársky nôž, ktorý v ruke takmer necítite


Len 188 gramov
01

Len 188 gramov

Čepeľ hrubá 2,6 mm prechádza potravinami s minimálnym odporom a ruka sa neunaví ani pri dlhom krájaní.

100 vrstiev damašku
02

100 vrstiev damašku

100 vrstiev uhlíkového damašku kreslí na čepeli výraznú kresbu, ktorá je pri každom kuse iná. Tvrdosť 60 – 61 HRC drží ostrie dlho ostré.

Drevo batik
03

Drevo batik

Stabilizované mangové drevo batik má škvrnitú kresbu ako batikovaná látka. Živica ho chráni pred vlhkosťou, púzdro z hnedej kože čepeľ pred nárazmi.

O NOŽI

Popis


Batik ManGOO Chef má rovnaký tvar ako ManGOO Chef, je však ľahší a tenší – čepeľ má hrúbku 2,6 mm a celý nôž váži 188 g. 100 vrstiev uhlíkového damašku vytvára na čepeli výraznú kresbu, ktorá je pri každom kuse iná.

Rukoväť je zo stabilizovaného mangového dreva batik v prírodnej farbe, púzdro z hnedej kože s dreveným kolíkom.

PARAMETRE

Parametre


Čepeľ

Tvar čepele
Chef
Oceľ
Uhlíkový damašok, 100 vrstiev
Tvrdosť
60–61 HRC
Dĺžka čepele
190 mm
Hrúbka čepele
2,6 mm
Výbrus
Plochý, obojstranný

Rukoväť a celok

Rukoväť
Stabilizované mangové drevo batik, prírodné
Konštrukcia rukoväte
Full tang (celá stopka)
Celková dĺžka
325 mm
Hmotnosť
188 g
Púzdro
Hnedá koža, drevený kolík

Aby vám nôž slúžil celý život

Pár jednoduchých návykov – čistenie, sušenie, olej a správne brúsenie. Všetko sme zhrnuli na jednom mieste.

Starostlivosť o nôž