Skip to main content
  • ManGOO Chef
  • ManGOO Chef
  • ManGOO Chef
  • ManGOO Chef
  • ManGOO Chef
  • ManGOO Chef
  • ManGOO Chef
  • ManGOO Chef
  • ManGOO Chef
  • ManGOO Chef
Jediný kus

ManGOO Chef

Univerzálny kuchársky nôž s 19 cm čepeľou zo 400-vrstvového uhlíkového damašku a rukoväťou zo stabilizovaného mangového dreva.

Oceľ
Uhlíkový damašok, 400 vrstiev
Dĺžka čepele
190 mm
Tvrdosť
60–61 HRC

738 €

  • Ručne vyrobené v našej dielni v Bratislave
  • Záruka 2 roky · prvé brúsenie zadarmo
  • Odosielame cez Packeta
  • Máte otázku? Napíšte nám
PRÍBEH NOŽA

Jeden nôž na celú kuchyňu


Univerzál na každý deň
01

Univerzál na každý deň

19 cm čepeľ zvládne zeleninu, mäso aj bylinky. Tvar chef sa dá kolísať aj sekať, takže po ňom siahnete pri každom varení.

400 vrstiev, jeden originál
02

400 vrstiev, jeden originál

Čím viac vrstiev, tým jemnejší vzor. 400 vrstiev uhlíkového damašku kreslí na čepeli hustú kresbu, ktorá sa na inom noži nezopakuje. Tvrdosť 60 – 61 HRC drží ostrie dlho ostré.

Mangové drevo v dlani
03

Mangové drevo v dlani

Rukoväť zo stabilizovaného mangového dreva je napustená živicou – vlhkosť kuchyne jej neublíži a drží tvar. K nožu patrí púzdro z hnedej kože.

O NOŽI

Popis


ManGOO Chef je nôž na každodennú prácu v kuchyni – na zeleninu, mäso aj bylinky. Čepeľ dlhá 19 cm je zo 400-vrstvového uhlíkového damašku, ktorý na nej kreslí jemnú, hustú kresbu. Má tvrdosť 60 – 61 HRC a plochý obojstranný výbrus.

Rukoväť je zo stabilizovaného mangového dreva v prírodnej farbe. K nožu patrí púzdro z hnedej kože s dreveným kolíkom.

PARAMETRE

Parametre


Čepeľ

Tvar čepele
Chef
Oceľ
Uhlíkový damašok, 400 vrstiev
Tvrdosť
60–61 HRC
Dĺžka čepele
190 mm
Hrúbka čepele
3,6 mm
Výbrus
Plochý, obojstranný

Rukoväť a celok

Rukoväť
Stabilizované mangové drevo, prírodné
Konštrukcia rukoväte
Full tang (celá stopka)
Celková dĺžka
320 mm
Hmotnosť
260 g
Púzdro
Hnedá koža, drevený kolík

Aby vám nôž slúžil celý život

Pár jednoduchých návykov – čistenie, sušenie, olej a správne brúsenie. Všetko sme zhrnuli na jednom mieste.

Starostlivosť o nôž